Successo per la Vetrina di Vini e oli di eccellenza di cori, cucina e prodotti tipici, cultura, arte e natura.
Fine mese di maggio all’insegna del
tema agricoltura. Il 25 maggio si è svolto un incontro a Cori, su
“Agricoltura e Società”. Presenti l’Assessore Regionale
all’Agricoltura Carlo Hausmann, Mauro De Lillis e Simonetta
Imperia.
Si è svolta poi la 1° edizione di “Cori, Vini nei
Cuori”, vetrina dedicata ai Vini coresi di eccellenza, all’Olio
extravergine di oliva, alla Cucina locale e agli altri Prodotti
Agroalimentari tipici del territorio, tra cui il prosciutto cotto al
Vino, organizzata dal Comune di Cori – Assessorato alle Attività
Produttive e Settore Cultura - e dalla Pro Loco Cori, con il
patrocinio del Consiglio Regionale del Lazio.
Un Viaggio nel Gusto e
nell’Arte, tra Cultura e Natura, lungo un weekend, con tante
iniziative da Vivere e Degustare, con epicentro il Complesso
Monumentale di Sant’Oliva.
Si è partiti Sabato 27 maggio, con
l’inaugurazione della Mostra sugli Oli e sui Vini.
Alle ore 17:30 è
stato dato spazio allo spettacolo degli Storici Sbandieratori delle
Contrade di Cori e alle ore 18:00 è stato dato inizio alle
degustazioni (Vini di Cori, prosciutto cotto al Vino, olive,
formaggi, primi piatti) che sono terminate alle ore 22:00.
Alle ore
18:30 è stato dato spazio, all’interno della splendida Cappella
del Crocifisso, alle musiche e alle danze del ‘500 proposte dalla
Compagnia Rinascimentale “Tres Lusores” di Cori.
A seguire, alle
ore 19:30, è giunto in piazza Sant’Oliva il Corteo del Carosello
Storico dei Rioni di Cori con successiva esibizione degli
Sbandieratori del Leone Rampante di Cori.
Alle ore 20:30 invece
hanno chiuso la magnifica serata le coreografie con il fuoco degli
artisti di strada “Fire Animation” di Cisterna.
Il programma è
ripreso poi nella mattinata di Domenica 28, alle ore 10:00, con la
Conferenza dedicata alla tre principali Cantine di Cori, famose
oramai in tutta Italia e nel mondo, seguita dal Seminario “Profano
e Sacro: Vino e Olio nella simbologia, nella storia e nell’economia
della Città di Cori”, degustazione sensoriale del Vino e dell’Olio
di qualità a cura del Dott. Davide Marrocco, Sommelier AIS
(Associazione Italiana Sommelier) e del Dott. Giulio Scatolini, Capo
panel C.O.I. (Consiglio Oleicolo Internazionale).
Sono intervenuti
per un saluto agli intervenuti Tommaso Conti, Sindaco di Cori;
Sabrina Pistilli, Delegata all’Agricoltura del Comune di Cori, e
Luigi Centauri, Presidente del CAPOL (Centro Assaggiatori Produzioni
Olivicole Latina).
Alle ore 11:00 sono poi ricominciate le
degustazioni (Vini, prosciutto cotto al Vino, olive, formaggi) che
sono proseguite fino alle ore 13:00. La mattinata domenicale è
stata chiusa infine dalla performance degli Sbandieratori dei Rioni
di Cori.
Nelle due giornate è stato possibile effettuare visite
guidate gratuite, a cura dell’Associazione “Arcadia”, del Museo
della Città e del Territorio di Cori. A richiesta è stato anche
possibile effettuare una visita straordinaria presso la Cappella
della Santissima Annunziata a cura della Pro Loco Cori.
Tantissime
persone, adulti e bambini, sia di Cori che forestieri, hanno così
potuto vivere e degustare queste due bellissime giornate dedicate
soprattutto ai Vini di eccellenza di Cori, esperienza che sarà con
certezza ripetuta e migliorata nei prossimi anni. Una manifestazione
Cori, Vini nei Cuori, che ha il principale obiettivo di promuovere le
tantissime eccellenze del paese, un paese Cori che non ha niente da
invidiare alle principali città del Lazio che vivono giornalmente
soprattutto di Turismo.
All’evento hanno partecipato le Aziende:
Cincinnato Cooperativa Agricola, Marco Carpineti, Pietra Pinta, Le
Bontà di Patrizia Corbi & C snc, Macelleria Lepini di Saccucci
Franco, Ristorante Ottavio Zampi, Trattoria da Checco di Luca
Zerilli, Ristorante Settecamini di Cucchiarelli Maria.
Inoltre ha
partecipato la nuova compagine di Produttori di Oli di Cori EVOOCORI:
“I Lori”, “Rupe Bianca”, Rosa&Meo, “Odisseo”,
“Frantoio Appetito”
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